LA CARTE
COMPLÈTE.

Uniquement le midi

Un riz façon « abuelita », des nopales et une viande au choix, accompagnés de 3 tortillas.

• Fruits à coque

Purée d’avocats, tomate, oignon et coriandre fraîchement hachés. Servie avec des totopos maison.

Cactus mélangé avec des oignons, des tomates et de la coriandre.

Tortillas de maïs frites baignées dans une sauce rouge de piment guajillo. + 2 € avec la viande de votre choix.

• Fruits à coque

Fromage fondu sur une tortilla de blé de 30 cm.

• Céréales contenant du gluten
• Lait

Tortilla de blé de 30 cm recouverte de fromage et garnie de viande al pastor.

• Céréales contenant du gluten
• Lait

3 tortillas de maïs remplies de fromage et de birria, à tremper dans un bouillon de bœuf rouge.

• Lait

Composez votre menu en choisissant 3 tacos. Supplément de 0,50 € par taco de bœuf (birria, asada, lengua).

Composez votre menu en choisissant 4 tacos. Supplément de 0,50 € par taco de bœuf (birria, asada, lengua).

Prix par taco

Cochon entier confit ; peut contenir de petits os. Accompagné d’oignon, de coriandre et de citron.

Prix par taco

Poulet à la tomate. Accompagné d’oignon, de coriandre et de citron.

• Fruits à coque

Prix par taco

Porc enrobé d’achiote, cuit au four toute la nuit dans des feuilles de bananier. Typique du Yucatán. Accompagné d’oignon, de coriandre et de citron.

Prix par taco

Langue de bœuf cuite à la vapeur. Accompagnée d’oignon, de coriandre et de citron.

Prix par taco

Bœuf mijoté dans un adobo de piments guajillo et ancho. Un taco qui fond dans la bouche. Accompagné d’oignon, de coriandre et de citron.

Prix par taco · Servi froid

Taco mexicain au nopal : une tortilla de maïs garnie d’une salade de cactus, de tomates, d’oignon et de coriandre, accompagnée d’un quartier de citron vert. Servi froid, pour découvrir toute la fraîcheur des nopales.

33 cl

4,6°

33 cl

0,0°

50 cl

Servie avec Corona ou Carlsberg. Piment, sauce Maggi, sauce Worcestershire et Clamato.

• Céréales contenant du gluten
• Mollusques

50 cl

Une michelada avec plein de bonbons, servie avec Corona ou Carlsberg.

• Céréales contenant du gluten
• Mollusques

20 cl

Tequila, Cointreau, citron vert et sucre de canne.

30 cl

Tequila, agrumes, tonic et sel.

33 cl

Tequila, agrumes et tonic.

15 cl

Licor 43 et café expresso, préparés au shaker.

Riz au lait.

• Lait

50 cl

Eau de citrons verts pressés.

33 cl

Coca, Coca 0 ou Schweppes agrumes.

33 cl

Une sélection issue des terres de Jalisco.

Importé de Oaxaca, servi avec la « sal de gusano ».