LES MEILLEURS TACOS DE PARIS

Nouveauté :
La taqueria en linea

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nouveau site en ligne

Voyage au Mexique desde tu casa

HORAIRES
Du lundi au vendredi : 12h-15h / 18h-22h30
Samedi et Dimanche : 12h-16h / 18h-22h30

ADRESSE
227 Rue La Fayette, 75010 Paris

taco de oro

Taco de oro 2023

Quand on nous a contacté pour ce prix, nous avons été surpris . C'est vrai quoi, pourquoi nous?

Mais à la place de demander pourquoi…nous avons juste envie de vous remercier. Merci pour votre soutien, votre gentillesse, vos petits mots quand on reçoit du persil à la place de la coriandre. Merci de venir nous voir avec vos cartes de fidélité pendant le solidays alors qu'il y a 50 stands de bouffe et que vous venez déjà 1 fois par semaine.

A vous tous les amis un grand merci, grâce à vous nous sommes devenus bien plus qu'un restaurant, ensemble nous sommes une chose plus grande, ensemble nous sommes une idée.

Ensemble nous sommes El Cártel del Taco

 la communauté mexicaine nous a adopté

car chez El cártel del taco, nous pensons que :

« C’est au palais francais de s’adapter à la gastronomie mexicaine et pas le contraire »
— El Taquero & La Patrona
les meilleurs tacos de paris

fiers d’être authentiques

Nous croyons que les tacos mexicains représentent bien plus qu'un simple plat. Ils représentent une tradition culinaire et un héritage culturel qui doivent être préservés. C'est pourquoi nous sommes fiers de partager la passion de la cuisine mexicaine authentique avec les gens du monde entier.

Notre mission est de vous faire découvrir le goût authentique du Mexique en plein cœur de Paris. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients frais et authentiques, importés directement du Mexique, pour donner vie à des plats riches en saveurs et en diversité.

Nous sommes convaincus que la cuisine mexicaine est une cuisine riche et variée, qui mérite d'être savourée dans sa forme la plus authentique. Chez El Cártel Del Taco, nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire mexicaine authentique et mémorable, en respectant les techniques de préparation traditionnelles.

Si vous cherchez à retrouver le goût authentique des tacos mexicains que vous appréciez tant, venez chez El Cártel Del Taco pour découvrir une cuisine riche et variée, qui mérite d'être savourée dans sa forme la plus authentique. Nous sommes là pour vous faire vivre une expérience culinaire authentique et inoubliable.

Tacos como en México

🌮

Tacos como en México 🌮

suadero

Suadero

Paleron de boeuf 🐮 confit pendant 12h à basse température dans son propre jus. Un mélange de texture hyper intéressant entre fermeté et effiloché ❤️.

Tacos al pastor

Pastor

Quelle bonne idée ont eu les libanais 🇱🇧 en immigrant au Mexique. Faute de trouver de l’agneau ils ont construit une broche à l’échine de porc 🐷 en sauce.

carnitas

Carnitas

Hernán Cortés a fait de très vilaines choses au Mexique, par contre il a aussi importé le cochon 🐷 chez les Aztèques qui sont à l’origine de ce porc confit.

nopal

Nopales

Vous voyez les palmes des cactus 🌵… et bien nous on les mange. Ça a le goût… du nopal 🤣

LAS SALSAS 🔥 EN LAS MESAS

〰️

LAS SALSAS 🔥 EN LAS MESAS 〰️

chipotle

salsa chipotle

🌶 Sauce à base de piment chipotle et de tomates fumées cuites au barbecue. C’est pas mal pour commencer.

salsa verde

salsa verde

🌶🌶 Sauce à base de piments verts et de tomates vertes. C’est très frais, l’avocat et la coriandre y sont pour beaucoup.

salsa macha

salsa macha

🌶🌶🌶🌶🌶 Chile de arbol (un p’tit qui pique) mijoté dans l’huile chaude et mixé avec des cacahuètes.

salsa habanero

salsa habanero

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 Sauce typique de la région du Yucatan. C’est du piment pur, mais c’est tellement bon.